- Prepara y cocina los platos del menú según recetas y estándares de calidad.
- Mantén un espacio de trabajo limpio y organizado en la cocina durante todo el turno.
- Ayuda con la gestión de inventarios y los procedimientos de almacenamiento de alimentos.
- Colabora con los miembros del equipo para garantizar un servicio oportuno y eficiente.
- Controla la calidad y la presentación de la comida antes de servirlas a los invitados.
- Sigue las normativas de salud y seguridad para mantener un entorno de cocina seguro.
- Ayuda con el desarrollo del menú y los especiales diarios según sea necesario.
- Participa en la formación de nuevos miembros del personal de cocina y comparte técnicas culinarias.
- Experiencia probada como cocinero de línea o en un puesto similar en una cocina de ritmo rápido.
- Conocimiento de diversas técnicas de cocina, ingredientes y equipos.
- Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente.
- Gran atención al detalle y pasión por la excelencia culinaria.
- Flexibilidad para trabajar por las tardes, fines de semana y festivos según sea necesario.
- Certificación del manipulador de alimentos o disposición a obtener una.
- Capacidad para estar de pie durante largos periodos y levantar objetos pesados cuando sea necesario.
- Actitud positiva y ganas de aprender y crecer dentro del equipo.
The Great Greek Mediterranean Grill es un concepto de franquicia de restaurante rápido e informal que ofrece auténticas recetas griegas, hechas a pedido, con ingredientes de la más alta calidad, productos frescos y una hospitalidad excepcional.
The Great Greek fue fundada por dos restauradores de tercera generación con más de 30 años en el negocio de la comida y la hospitalidad. Como cualquier persona que ama la comida verdaderamente buena, sus recuerdos favoritos de la infancia fueron los que pasaron con familiares y amigos, apiñados alrededor de una mesa para una comida hecha con cuidado y amor.
Esa tradición aún permanece hoy con las mismas recetas transmitidas de generación en generación y preparadas con el espíritu de la auténtica hospitalidad mediterránea donde todos son bienvenidos. Hemos hecho el comedor un poco más grande para acomodar a más invitados, pero siempre se sentirá como en casa con caras sonrientes, servicio de mesa y un ambiente alegre y brillante.
(si ya tienes un currículum en Indeed)






