Cocinero de línea Sacramento

Cocinero de línea

Tiempo completo • Sacramento
Beneficios/Ventajas
  • Programación flexible
  • Compensación competitiva
  • Oportunidades de Avance Profesional
The Great Greek fue fundada por dos restauradores de tercera generación con más de 30 años en el negocio de la comida y la hostelería. Como cualquier persona que ama la buena comida, sus recuerdos favoritos de la infancia fueron los que pasó con familiares y amigos, apiñados alrededor de una mesa para una comida hecha con cuidado y amor. Esa tradición se mantiene hoy en día con las mismas recetas transmitidas de generación en generación y preparadas con el espíritu de la auténtica hospitalidad mediterránea donde todos son bienvenidos. Como miembro de The Great Greek Family, disfrutarás de un ambiente de trabajo divertido y de ritmo rápido en una de las franquicias de más rápido crecimiento en los Estados Unidos.
 
Resumen del trabajo
Estamos buscando un cocinero de línea para unirse al equipo de nuestro concurrido restaurante. En este puesto, será responsable de utilizar ingredientes de alta calidad para preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal tiene experiencia, es creativo y está comprometido a crear una excelente experiencia para los clientes. Si te apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de ti.


Deberes y responsabilidades:
  • Crea menús según la temporada y la investigación de clientes
  • Prepara la cocina con las herramientas y el equipo necesarios
  • Preparar la comida y presentarla de manera atractiva
  • Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo
  • Mantener niveles adecuados de inventario y reabastecerse cuando sea necesario
  • Siga todas las normas de seguridad alimentaria
  • Participar en los procedimientos diarios de apertura y cierre de cocinas
  • Realiza otras tareas asignadas por el jefe de cocina o la gerencia

Calificaciones:
  • Se prefiere la experiencia previa en un puesto similar
  • ServeSafe o Certificación de Manipulador de Alimentos
  • Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
  • Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
  • Excelentes habilidades de gestión del tiempo
  • Capacidad para cumplir con las demandas físicas de la posición, incluyendo estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras
Compensación: $17.50 por hora




(si ya tienes un currículum en Indeed)

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