• $16-18 Base + Propinas
• Programación flexible
• Compensación competitiva
• Oportunidades de Avance Profesional
• Descuento para empleados
• Trabajo - Vida Equilibrada Horario

• Prepara la cocina con las herramientas y el equipo necesarios
• Preparar la comida y presentarla de manera atractiva
• Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo
• Mantener niveles adecuados de inventario y reabastecerse cuando sea necesario
• Siga todas las normas de seguridad alimentaria
• Participar en los procedimientos diarios de apertura y cierre de cocinas
• Realiza otras tareas asignadas por el jefe de cocina o la gerencia

• Se prefiere la experiencia previa en un puesto similar
• ServeSafe o Certificación de Manipulador de Alimentos
• Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
• Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
• Excelentes habilidades de gestión del tiempo
• Capacidad para cumplir con las demandas físicas de la posición, incluyendo estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras

Descripción del puesto:
Satisfacer las necesidades de los Huéspedes preparando y ejecutando pedidos de comida de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos, así como siguiendo las pautas de seguridad y saneamiento.

Funciones esenciales:

• Preparar y cocinar todos los elementos del menú de alimentos según las especificaciones de la empresa.
• Abastece la estación de la despensa completamente antes del turno.
• Instalación, operación, desmontaje y limpieza de todos los equipos de cocina.
• Conocimiento del manejo adecuado de todos los productos químicos utilizados en el edificio.
• Utiliza constantemente todas las herramientas y equipos de preparación de acuerdo con las pautas de seguridad
• Opera el sistema POS.
• Capacidad para aprender el menú y las recetas del restaurante y guiar a los huéspedes en la elección de elementos del menú entre platos picantes y suaves, con la capacidad de modificar según las necesidades de los huéspedes.
• Utiliza prácticas de saneamiento y procedimientos de seguridad adecuados. Debe poseer una tarjeta de manipulador de alimentos vigente cuando corresponda.
• Utiliza correctamente los productos químicos de limpieza.
• Sigue el código de vestimenta.
• Realiza tareas asociadas con las operaciones de cocina.
• Capacidad para trabajar en varios niveles de temperatura, incluidas temperaturas cálidas a extremadamente cálidas en la cocina.
• Almacena y organiza entregas diarias o semanales.
• Lavar los platos, barrer o trapear los pisos, limpiar y mantener el equipo, desinfectar los utensilios y mantener todas las áreas del restaurante.

Conocimientos, Habilidades y Destrezas:

• Conocimientos de cocina y manejo de cuchillos
• Se prefiere graduado de la escuela secundaria o equivalente.
• Experiencia previa en preparación o cocinero de línea.
• Capacidad para preparar y presentar elementos del menú con requisitos de tiempo de cocción.
• Comprender cómo modificar los platos debido a las solicitudes de los huéspedes, como alergias o sin gluten.
• Se requieren habilidades de lectura, escritura y matemáticas. Debe ser capaz de hablar con claridad y escuchar atentamente a los empleados y a la dirección.
• Comprensión del idioma inglés.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno de ritmo rápido.

Competencias:

• Debe tener habilidades para resolver problemas, estar motivado y organizado.
• Debe estar comprometido con un servicio de calidad

Condiciones de trabajo:

• Debe ser capaz de pararse y caminar por períodos de cuatro a diez horas de duración en cada turno.
• Debe ser capaz de alcanzar, doblar, equilibrar y transportar varios objetos que pesen hasta 30 libras repetidamente durante un turno.
• Debe ser capaz de oír con un 100% de precisión con corrección.
• Debe ser capaz de ver con una visión 20/20 con corrección.