- Programación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de avance profesional
The Great Greek fue fundada por dos restauradores de tercera generación con más de 30 años en el negocio de la comida y la hospitalidad. Como cualquier persona que ama la comida verdaderamente buena, sus recuerdos favoritos de la infancia fueron los que pasaron con familiares y amigos, apiñados alrededor de una mesa para una comida hecha con cuidado y amor. Esa tradición permanece hoy con las mismas recetas transmitidas de generación en generación y preparadas con el espíritu de la auténtica hospitalidad mediterránea donde todos son bienvenidos. Como miembro de The Great Greek Family, disfrutarás de un ambiente de trabajo divertido y acelerado en una de las franquicias de más rápido crecimiento en los Estados Unidos.
Resumen del puesto
Estamos buscando un cocinero de línea para unirse al equipo en nuestro concurrido restaurante. En esta posición, usted será responsable de utilizar ingredientes de alta calidad para preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal es experimentado, creativo y comprometido a crear una excelente experiencia para los clientes. Si le apasiona crear comidas que "sorprendan", queremos saber de usted.
Deberes y responsabilidades:
- Crear menús de acuerdo con la temporada y la investigación del cliente
- Configurar la cocina con las herramientas y equipos necesarios
- Preparar la comida y presentarla de una manera atractiva
- Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo
- Mantener niveles adecuados de inventario y reabastecerse cuando sea necesario
- Siga todas las normas de seguridad alimentaria
- Participar en los procedimientos diarios de apertura y cierre de la cocina
- Realiza otras tareas asignadas por el jefe de cocina o la gerencia
Calificaciones:
- Se prefiere experiencia previa en un rol similar
- Certificación ServeSafe o Manipulador de Alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Capacidad para cumplir con las demandas físicas de la posición, incluyendo estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 40 libras
The Great Greek Mediterranean Grill es un concepto de franquicia de restaurante informal y rápido que presenta recetas griegas auténticas, preparadas al momento, con ingredientes de la más alta calidad, productos frescos y una hospitalidad excepcional.
The Great Greek fue fundado por dos restauranteros de tercera generación con más de 30 años en el negocio de la comida y la hospitalidad. Como cualquiera que ame la buena comida, sus recuerdos favoritos de la infancia fueron aquellos que pasó con familiares y amigos, reunidos alrededor de una mesa para una comida preparada con cuidado y amor.
Esa tradición se mantiene a día de hoy con las mismas recetas transmitidas generación tras generación y elaboradas con el espíritu de la auténtica hospitalidad mediterránea donde todos son bienvenidos. Hemos hecho el comedor un poco más grande para acomodar a más invitados, pero siempre te sentirás como en casa con caras sonrientes, servicio de mesa y un ambiente alegre y brillante.
(si ya tienes un currículum en Indeed)