Beneficios/Ventajas

Compensación competitiva que incluye una estructura de bonificación por cumplir con las expectativas de los objetivos.
Oportunidades de avance profesional

Deberes
El GM (gerente general del restaurante) está a cargo de administrar las operaciones del restaurante desde el inventario hasta las relaciones con los empleados. Él o ella es responsable del mantenimiento de registros diarios, lo que incluye completar el libro de ajuste, el inventario, los pedidos y la programación. Las decisiones de dotación de personal y contratación/despido también corresponden al gerente general. En resumen, el GM es responsable de cualquier requerimiento operativo diario. Los grandes gerentes griegos son gerentes que trabajan. GM también es responsable de desarrollar y coordinar los esfuerzos de marketing y los eventos comunitarios.

OBLIGACIONES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES

Realiza todas las tareas relacionadas con la contratación y bajas.
Programa a los empleados en función de los datos de previsión de ventas.
Capacidad para operar con éxito todas las estaciones.
Asignar puestos de turno y tareas diarias relacionadas con la operación.
Los mariscales de campo se precipitan.
Mantiene registros precisos utilizando los recursos proporcionados.
Contribuye al esfuerzo del equipo asumiendo tareas adicionales según sea necesario.
Capacidad para levantar 50 libras constantemente
HABILIDADES Y CUALIDADES

Supervise el inventario, ordene alimentos y suministros, mientras aumenta las ventas y optimiza las ganancias para garantizar que los invitados estén satisfechos con su experiencia gastronómica.
Se requiere experiencia en liderazgo de restaurante (es decir, gerente de cocina, subgerente). Debe tener fuertes cualidades de liderazgo y una excelente ética de trabajo. Debería poder discutir de manera inteligente el control de costos, la seguridad/el saneamiento y otros temas específicos del restaurante.
Debe tener la capacidad de mantenerse de pie durante largos períodos de tiempo.
Horas de trabajo estimadas: 50 -60.

Envíe un currículum por correo electrónico a rosevilleblueoaks.ca@thegreatgreek.com . Para obtener más información sobre The Great Greek, visite www.thegreatgreek.com.

Esta posición es para el primer restaurante que abrirá pronto en Roseville. Somos una empresa en crecimiento y ya tenemos la segunda ubicación en proceso y faltan más, por lo que el candidato contratado tendrá una buena oportunidad de crecer y administrar múltiples ubicaciones en el futuro. Buscamos candidatos apasionados con ganas de triunfar.

Calificaciones:

Diploma de secundaria / GED
Experiencia previa en gestión de restaurantes.
Familiaridad con Microsoft Office, software de administración de restaurantes y software POS
Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión.
Excelentes habilidades de gestión y liderazgo.
Fuertes habilidades de comunicación y resolución de problemas.

Sobre "La Gran Parrilla Mediterránea Griega"
The Great Greek fue fundado por dos restauranteros de tercera generación con más de 30 años en el negocio de la comida y la hospitalidad. Como cualquiera que ame la buena comida, sus recuerdos favoritos de la infancia fueron aquellos que pasó con familiares y amigos, reunidos alrededor de una mesa para una comida preparada con cuidado y amor. Esa tradición se mantiene hoy con las mismas recetas transmitidas generación tras generación y preparadas con el espíritu de la auténtica hospitalidad mediterránea donde todos son bienvenidos. Como miembro de The Great Greek Family, disfrutará de un ambiente de trabajo divertido y acelerado en una de las franquicias de más rápido crecimiento en los Estados Unidos. Esta publicación es para la primera ubicación en Roseville que está creciendo.

Compensación: $55,000.00 - $65,000.00 por año

The Great Greek Mediterranean Grill es un concepto de franquicia de restaurante informal y rápido que presenta recetas griegas auténticas, preparadas al momento, con ingredientes de la más alta calidad, productos frescos y una hospitalidad excepcional.

The Great Greek fue fundado por dos restauranteros de tercera generación con más de 30 años en el negocio de la comida y la hospitalidad. Como cualquiera que ame la buena comida, sus recuerdos favoritos de la infancia fueron aquellos que pasó con familiares y amigos, reunidos alrededor de una mesa para una comida preparada con cuidado y amor.

Esa tradición se mantiene a día de hoy con las mismas recetas transmitidas generación tras generación y elaboradas con el espíritu de la auténtica hospitalidad mediterránea donde todos son bienvenidos. Hemos hecho el comedor un poco más grande para acomodar a más invitados, pero siempre te sentirás como en casa con caras sonrientes, servicio de mesa y un ambiente alegre y brillante.

(si ya tienes un currículum en Indeed)