Lavavajillas
San Diego
Lavavajillas
Tiempo completo • San Diego
Descripción general:
Los deberes de los operadores de máquinas lavavajillas/servicios públicos incluyen mantener la organización y el flujo mientras lavan los platos y utensilios, practicar la seguridad alimentaria y el saneamiento, reabastecer la cocina y la línea de cocción según sea necesario durante todo el turno y la limpieza general del restaurante
Requisitos del trabajo:
- Mantener la disponibilidad de vajilla limpia en todo momento
- Limpieza de electrodomésticos y máquinas de cocina
- Mesas de transporte para recoger platos y cubiertos sucios
- Mantiene todos los estándares de limpieza y seguridad de la cocina
- Sacando la basura
- Enjuague de botes de basura
- Muestra el trabajo en equipo durante todo el turno
- Sigue recetas, preparación y procedimientos estandarizados de porcionado y presentación.
- Mantiene organizadas las áreas de cocina, vajilla y almacenamiento
- Se adhiere a la limpieza y el mantenimiento adecuados del equipo y notifica a la gerencia de los artículos que necesitan reparación. Mantener la limpieza y organización de la cocina tanto para el interior como para el exterior del restaurante
- Trenes cruzados a otros puestos cuando haya oportunidades disponibles
Calificaciones:
- Buen conocimiento de los ingredientes, seguridad e higiene en la cocina
- Familiarizado con el equipo y los electrodomésticos generales de la cocina
- Capaz de seguir instrucciones con precisión y eficiencia
- Capaz de rendir bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
- Transporte confiable
- Capaz de levantar un mínimo de 20 libras
Antecedentes educativos:
- Ninguno
Horario/Compensación:
- Tiempo Parcial/Tiempo Completo/Por Horas
- 10-40 horas semanales.
Compensación: $16.50 - $17.00 por hora
The Great Greek fue fundada por dos restauradores de tercera generación con más de 30 años en el negocio de la comida y la hostelería. Como cualquier persona que ama la buena comida, sus recuerdos favoritos de la infancia fueron los que pasó con familiares y amigos, apiñados alrededor de una mesa para una comida hecha con cuidado y amor.
Esa tradición se mantiene hoy en día con las mismas recetas transmitidas de generación en generación y preparadas con el espíritu de la auténtica hospitalidad mediterránea donde todos son bienvenidos. Hemos hecho el comedor un poco más grande para que quepan más invitados, pero siempre te sentirás como en casa con caras sonrientes, servicio de mesa y un ambiente alegre y luminoso
Esa tradición se mantiene hoy en día con las mismas recetas transmitidas de generación en generación y preparadas con el espíritu de la auténtica hospitalidad mediterránea donde todos son bienvenidos. Hemos hecho el comedor un poco más grande para que quepan más invitados, pero siempre te sentirás como en casa con caras sonrientes, servicio de mesa y un ambiente alegre y luminoso
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